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美宜佳作为真正的中国便利店之王,在全国拥有2万多家店铺

2022-07-18 15:59来源:未知编辑:大白

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据中国连锁经营协会发布《2021年中国便利店TOP100》榜单来看,中石化易捷以27600家门店蝉联榜首,美宜佳以22394家门店继续位居第二位,同比增加门店3774家,按此增速2022年或可超越易捷成为“中国便利店之王”。昆仑好客以20212家门店位居第三位,相比2020年同期减少34家门店。

外资便利店方面,罗森以3256家门店位居榜单第5位,相比2020年同期增加1210家门店;全家以2967家门店位居第八位,同比减少65家门店;7-11以2387家门店位居榜单第九位,与2020年同期相比净增506家门店。

其中,美宜佳作为真正的中国便利店之王,成立于20世纪90年代,比起7-11迟了整整19年,却逆势而上做到行业老大。经过20多年的发展和创新,在全国拥有2万多家店铺,年销售额超过150亿元,平均每月超过10亿元。从一开始就定位特许加盟的策略,靠加盟的方式快速崛起,从东莞这个城市扩张到全国。

早年间,中国的便利店市场极为分散,大多数都是家庭式经营,很少有大规模连锁便利店出现。美宜佳成立之初,以特许经营为主要发展模式,以便利店为重点。秉承这一战略,它已成为当地便利店之王。其创始人张国衡为企业的发展做出了巨大贡献。

张国衡出生在东莞,曾在一家腊味厂做屠宰工、推销员,在养猪场做技术员,在食品公司做参考工人。直到上世纪90年,他开始创立美宜佳并担任总经理。跟许多企业一样,美宜佳的发展也不是一帆风顺的,它前前后后经历了三段大的转型升级过程。

刚创立的时候,因为面临沃尔玛、家乐福等巨头的竞争,美宜佳就定位在社区做一个相对规范的杂货店,以社区居民和工薪阶层为目标顾客。众所周知,东莞是一座工业城市,集中了非常多的世界级工厂,社区人口密集,消费能力稳健。美宜佳瞄准了这个商机,社区建在哪里,门店就开到哪里。

他们通过密集布局选择在居委会或管理处附近开店。随着时代的进步,美宜佳的管理理念跟不上时代的发展,迫切需要调整和升级。近年来,互联网电子商务的迅速兴起对实体店产生了巨大影响。经过深入的市场调研,他们发现消费者的需求是不同的对质量的追求也在不断提高。

于是,他们便将管理思想调整为“品质优良,实惠方便。”慢慢赢得消费者的青睐,其门店也在迅速扩张,短短几年时间就遍布整个东莞。在这样的背景下,美宜佳转变和提升了其店铺形象、业务内容和服务能力,试图突破线上和线下的壁垒,建立会员营销系统,帮助店铺提高盈利能力。

此外,便利店提供快捷的收集和自助服务,这已被视为便利店延伸服务的方向之一,深入社区与消费者几乎零距离是其向这方面延伸服务的天然优势。2013年,彼时正值电子商务兴起,国内实体业均受到了不同程度的冲击,其中便利店等行业更是首当其冲。

在此情况下,美宜佳快速从店铺形象、经营内容和服务能力等方面着手进行全面升级。与此同时,其还尝试突破线上线下的壁垒,建立起美宜佳会员营销体系,帮助加盟店持续提升盈利能力。到了2018年,美宜佳在全国的门店数超过13000家,比7-11在国内的总和还要多,成为了当之无愧的中国便利店之王。

除此之外,便利店提供快递代收、自提服务,一直被认为是便利店延伸服务的方向之一,深入社区与消费者几乎零距离是其向这方面延伸服务的天然优势。事实上,要论美宜佳的成功之道,离不开两个字——创新。虽说美宜佳是借鉴了7-11的模式,但却是在此基础上进行了因材施教。

一般的便利店都会选择商业中心或者城市居民区,但美宜佳面对东莞这个世界工厂,选址在工业区周围。这样有两大好处,一是人流密集,二是避免了与国际巨头的正面争锋,从而得到了喘息的机会。其次就是主动放低门槛,走特许加盟形式扩张。只需要一次性投入开店资金,即可以完成开店的梦想。

在这种形势之下,美宜佳的门店数量很快就翻番了。最后在供应链方面也是借鉴了7-11,从一开始门店自行解决采购和配送问题到后期建立了完整的供应链,就此,品牌进入了发展的高峰期。总结这家企业的发展转型历程,我们不难发现,以变应变是其不断创新发展的永恒主题。

这种策略在如今看来是非常正确。美宜佳创始人张国衡表示:要大力推动品牌升级,强化门店执行力,加大力度推进家庭消费品类的经营。另外他还提过随着消费者的变化,信息技术的成熟及计算能力的沉淀,未来的商业模式是S2B2C,由一个渠道服务商向服务商转变。

随着新零售概念不断传播,在互联网巨头资本加持下诞生了盒马鲜生、苏宁小店、京东便利店,这样一来美宜佳便利店将是刘强东、马云新零售最大的对手。对于美宜佳来说,现在的它与国际便利店比起来,还是有些不够专业或不规范,但是不断创新、灵活多变抓住了消费者的心思,未来面临的强大对手将会更多。

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