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从拍照圣地到VR体验店 市值高达6500亿的星巴克 生意为啥这么好?(2)

2018-02-04 17:40来源:原创编辑:时寒峰

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  一个比较经典的国内案例是上海的星巴克滨江分店,由于地处黄浦江边,这家星巴克的四周都设计成了透明的“玻璃墙”,以便人们欣赏外滩风景,不管是白日江水旖旎,还是夜里华灯初上,都把上海的小资情调烘托到了极致。

  于是有网友如是点评:星巴克就是我家客厅,咖不咖啡的,已经不重要了。

  当然,这也是一种营销策略——“美学营销”。区别于传统营销关注理性消费,美学营销注重消费者的感性体验——通过调动人们的视觉审美,唤醒他们的内在消费冲动,产生对品牌的认同。

  有了颜值,往往事半功倍,这是星巴克取得成功的重要原因之一。

  不过除了颜值,星巴克的营销其实无处不在,比如之前备受争议的中杯or大杯,潮牌跨界,甚至外带文化。

  3、营销背后的人情味儿

  星巴克的营销推动了品牌的成功,品牌的成功又反哺着它的营销。

  对于中国这个东方茶饮大国来说,咖啡属于西方舶来之品。所以,星巴克在中国的表现,让它的成功更有说服力。

  上世纪90年代登陆中国时,星巴克非常不被看好,因为直到现在,中国人的平均咖啡消费量仍低于全球其他国家和地区,在进军中国的头几年,星巴克也的确遭遇了不同程度的亏损。

  然而如今,中国却成为了星巴克最大的国际市场和发展最快的全球第二大市场,而且,同一品类的星巴克咖啡在中国地区的售价是全球最高的。

  这一切都离不开星巴克因地制宜、极为用心的市场营销策略,包括它推行的咖啡讲座等消费教育营销。

  有人评价称,星巴克的成功,在于它在咖啡豆中添加了一种特殊配料:人情味儿。人们在星巴克喝得已经不止是咖啡,更多的是一种文化。就是这种文化,给星巴克的品牌附上了时尚品位与小资格调。

  所以,星巴克在营销上的成功,归根结底是其“体验式营销”的成功,它将顾客的体验观察入微,充分调动人们的感官神经,令他们产生对其品牌无法超越的粘性。

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