弘扬勤俭美德 杜绝“舌尖上的浪费”

　　近日中国铁路成都局集团有限公司重庆客运段动车三队在C6694次、C6415次列车上开展了以“光盘行动，从我做起”为主题的餐桌文明活动，宣传餐桌文明知识、倡导餐桌文明行为，让勤俭节约美德牢记广大旅客的心中。

　　《左传》有言：“俭，德之共也；侈，恶之大也。”诸葛亮诫子：“静以修身，俭以养德。”勤俭节约不仅是一种生活习惯，更体现着一个人的道德修养。因为一个勤俭节约的人，一定是一个自知、自律、自省的人。崇尚节俭不仅关系到个人之事，更是关系到民风、社风、政风、党风的大事。近几年，我们追求“舌尖上的美食”的同时，或多或少地造成了“舌尖上的浪费”。比如，把晒美食当消遣，拍照发朋友圈之后就不再怎么吃；请客吃饭“讲排场”，点菜不适量，盛宴成“剩宴”，不合胃口就剩着；有些“大胃王”吃播，“表演”完毕把食物全吐掉；吃自助餐过量取餐，剩下半盘子饭菜，扬长而去……如此餐饮浪费，不仅有违中华民族勤俭节约的传统美德，也不利于国家粮食安全。要坚决遏制舌尖上的浪费、餐桌上的奢靡，养成浪费可耻、节约为荣的思想和行动自觉。

　　我国粮食生产连年丰收，但人均国土资源少的国情，决定了我国的粮食生产始终处于紧平衡态势，节约粮食、杜绝浪费时刻不能放松。尤其是全球疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟，据估计今年国际粮食将减产20%以上，一些国家为了保障本国粮食安全，减少或停止出口粮食；另一些国家由于疫情影响等原因，已经出现粮食饥荒，引发社会混乱甚至动荡，全球濒临50年来最严重粮食危机。我们既要毫不放松抓好粮食安全，又要绷紧粮食节约这根弦，坚决制止餐饮浪费行为，厉行勤俭节约，做到居安思危、防患未然。为此，只要每一名市民自觉行动起来，通过一个人带动身边人、带动一群人，珍惜每一粒粮食，才能真正让厉行节约、避免餐饮浪费深入到每一名老百姓心中，落实到实际行动中。

　　“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”餐饮浪费现象，看似是个人日常生活中的小节，实则事关国家粮食安全大局。这就需要始终绷紧粮食安全这根弦，打好持久战，坚决制止餐饮浪费行为，让文明节俭用餐成为一种常态。赵良晨