从拍照圣地到VR体验店 市值高达6500亿的星巴克 生意为啥这么好？

　　原标题：从拍照圣地到VR体验店 市值高达6500亿的星巴克 生意为啥这么好？

　　对很多人而言，喜欢星巴克不仅仅是因为一杯咖啡，更重要的是这个品牌中所蕴含的文化、所赋予的一种生活和消费的气质。

　　而这点，就是星巴克品牌营销不可超越之处。

　　12月6日，星巴克品牌的创始人霍华德·舒尔茨亲手打开了星巴克臻选上海烘焙工坊的大门。

　　这是星巴克的一个新征程。

　　1987年，霍华德•舒尔茨正式接手时，星巴克只有11家门店、100名员工；但现在，它已经成了覆盖75个国家、拥有26000多家门店、超过33万员工的世界级超级咖啡连锁。

　　其市值，也从1992年刚上市时的2.5亿美元，扩大到了如今的940亿美元(约合人民币6500亿)。

　　如此短的时间，如此惊人的成绩，是怎么来的？

　　首先，作为一家咖啡店，咖啡品质的重要性毋庸置疑。

　　从诞生之初致力于顶级重烘焙咖啡豆经营，到转型出售浓缩咖啡、咖啡豆，星巴克也一直力图在各环节树立起行业最高标准。

　　但世界上咖啡店很多，咖啡品类更多，人们对于咖啡的口感见仁见智。何况，不同品牌店里同一口味的咖啡，很少有人能喝出来不同。

　　所以，产品的优质，根本不是致胜的关键法宝。

　　华商韬略曾梳理，在星巴克帝国版图的扩张之中，功不可没，且让同行难以超越的，是营销。

　　在很多人看来，星巴克是一家时常不按常理出牌的“任性”公司，在营销上甚至显得有些“随意”，但必须承认，与其他咖啡品牌相比，一直以来，星巴克在营销手法上有着难以超越的过人之处，始终先人一步引领潮流。

　　1、从不主动花钱打广告

　　星巴克为啥不打广告？因为“我们的店就是最好的广告”。

　　在星巴克经营者看来，咖啡店生意的本质在于产品与服务，如果这两项没做好，打再多广告也是白搭。然而，这并不意味着它放弃宣传，相反，传播品牌和专业的咖啡文化向来都是星巴克非常看重的事业。

　　只不过，其竞争战略很特别——它让每一位咖啡店员工承担起品牌传播的责任，通过一对一与顾客进行专业咖啡知识的沟通，赢得顾客的信任与口碑，最终达到“口口相传”的广告效果。

　　省下来的广告费，星巴克也都用来投资员工：一方面，提高员工福利，促进他们的积极性；另一方面，加强对员工知识和技巧等培训，确保他们都成为“咖啡通”。

　　2、靠啥都不如靠颜值

　　星巴克是一家高颜值咖啡店，也是“高颜值咖啡店”的始祖。星巴克出现之前，没有一家店可以如此成规模地因“颜值”、因视觉和精神享受而受到人们青睐。

　　有个段子称，很多人去肯德基、麦当劳是为了如厕，而去星巴克则是为了拍照。星巴克甚至被称为是一家“以咖啡店为主题的照相馆”。

　　因为从店面设计到产品再到产品包装，它创造了丰富而又时尚的视觉元素，品牌的高附加值也由此形成。

　　小到一个新口味，甚至一款新的杯子。

　　今年初，星巴克曾推出“独角兽星冰乐”，成为了世界级网红；去年圣诞流行在朋友圈的圣诞红杯系列……有网友吐槽， “颜值之高，让它很难平庸”，可谓“天生丽质难自弃”。

　　大到星巴克的门店风格。

　　虽然很多人觉得星巴克门店设计都差不多，但其实，人家的店面设计并非“一劳永逸”。它强调在风格统一的基础上开展“因地制宜”的个性化设计，以达到最佳的视觉体验。